首先，需要明确的是，400电话费是由电信运营商与企业合作，由电信运营商负责收取的费用。企业需要与电信运营商签订合同，根据合同约定的价格来支付电话费用。电信运营商在收到企业的费用后，按合约规定的服务内容和时间，将电话费分期或者一次性结算。

其次，400电话费用的收取方式，一般包含两种：呼入费用和呼出费用。呼入费用是指，在外部客户拨打400电话时需要支付的费用，这一部分费用通常由企业承担。企业需要根据运营商给出的呼入费用标准，支付不同数量的呼入费用。

呼出费用是指，在企业内部使用400电话呼叫外部客户时需要支付的费用，这一部分费用通常由电信运营商或企业承担。在合同中约定的时候，企业需要与电信运营商商讨呼出费用的承担方式，这样才能预估好不同的预算。通常，运营商将呼出费用作为服务费向企业收取。

最后，企业在使用400电话时还需要考虑一些额外的费用，例如接通费用，月租费等。接通费用通常是指电话接通后收取的费用，月租费是指企业每月向运营商支付的服务费用。企业需要合理规划自己的业务需要，选择适合自己的费用服务套餐，避免因为额外费用的不确定性带来的财务风险。

综上所述，400电话费用的收取是由电信运营商负责的，企业需要与运营商签订合同，选择合适的服务套餐。同时，企业还需要注意额外费用的规划，合理控制成本，从而更好地使用400电话服务。